تميّز بتقديم الحلوى: وصفة سهلة ولذيذة لكيكة الحرير الباردة التي يمكن تحضيرها في منزلك

كيكة الحرير الباردة هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، تتكون من طبقات من البسكويت المطحون والكريمة والشوكولاتة، وتتميز بطعمها الغني وتناسق طبقاتها الرقيقة. يمكنك تحضير الوصفة بمكونات متوفرة في كل منزل بأسهل طريقة.

مقادير كيكة الحرير الباردة

200 جرام بسكويت شاي مطحون.
100 جرام زبدة ذائبة.
100 مل حليب مكثف محلى.
200 مل كريمة خفق.
100 جرام شوكولاتة مبشورة.

طريقة تحضير كيكة الحرير الباردة

في وعاء كبير، اخلطي البسكويت المطحون والزبدة المذابة حتى تصبح عجينة متماسكة.
ادهني صينية فرن مستطيلة الشكل بقليل من الزبدة.
افردي نصف كمية العجينة في الصينية، واضغطي عليها حتى تصبح متساوية.
في وعاء آخر، اخفقي الحليب المكثف المحلى والكريمة المخفوقة حتى تصبح رغوية.
صبي نصف كمية الكريمة المخفوقة فوق طبقة البسكويت، ثم وزعي نصف كمية الشوكولاتة المبشورة.
كرري الطبقات مرة أخرى.
ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل، حتى تتماسك.
قطعي الكيك إلى قطع صغيرة، وقدميها باردة.