فى مطبخك استمتعى بمذاق رائع: طريقة سهلة لتحضير كريب لذيذ بدون استخدام البيض

الكريب من أشهر المعجنات في العالم، وهو سهل التحضير ويمكن حشوه بمجموعة متنوعة من المكونات، سواء كانت حلوة أو حادقة. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل كريب بدون بيض، وبنفس نتيجة كريب المحلات.

المقادير

كوب ونصف من الدقيق الأبيض متعدد الأغراض.
ملعقة صغيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
نصف كوب من الحليب.
نصف كوب من الماء.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر.
أضيفي الحليب والماء والزيت النباتي، وقلبي جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
غطّي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزيت النباتي.
اسكبي مقدارًا من العجينة في المقلاة، واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون من الأسفل.
اقلبي الكريب على الوجه الآخر، واتركيه حتى ينضج.
كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من كمية العجينة.