العيد من غير البيتيفور ماينفعشي...بطريقة سهلة وسريعة وبمذاق روعة يذوب في الفم

البيتيفور هو حلوى لذيذة وسهلة التحضير يعشقونها كبار وصغار، حيث يحب الكثير من الاشخاص البيتيفور بالشوكولاتة وبالمربى و يمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات قليلةبدون تعب ومن خلال مقالنا سوف نتعرف علي طريقة البيتفور بمذاق روعة ويذوب في الفم.

طريقة عمل البيتيفور الناعم بالشوكولاتة

المكونات:

•  2 كوب دقيق منخول.
• 1/2 كوب سكر بودر منخول.
• كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• رشة ملح.
•  صفار بيضة.
•  نصف ملعقة كبيرة من بشر قشر البرتقال (اختياري).
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• مربى أو شوكولاتة حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. في وعاء قومي بخفق الزبدة بالمضرب الكهربائي لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تصبح ناعمة وكريمية.
2. أضيفي صفار البيضة والفانيليا واستمري في الخفق لمدة 3 دقائق.
3. أضيفي الدقيق ورشة الملح وبشر البرتقال (إذا تم استخدامه)، وقومي بخلط المكونات حتى تتجانس.
4. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
5. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ووضعيها في صاج مدهون بالزيت أو ورق الزبدة.
6. إضافة نكهة الشوكولاتة، قومي بإضافة بودرة الكاكاو للنصف الآخر من العجينة واخلطي جيداً.
7. خبزي البيتيفور في فرن محمى مسبقاً عند 160 درجة مئوية لمدة 8 دقائق.
8. بعد تبريد البيتيفور، قومي بتزيينه بالمربى أو الشوكولاتة حسب الرغبة.